Welk voedsel is goed voor onze hersenen?
We werken steeds meer met ons hoofd en hebben steeds meer aan ons hoofd. De samenleving is gericht op prestaties. Onze hersenen moeten dus elke dag weer presteren, soms zelfs wanneer we eigenlijk een rustmoment hebben. Dit soort voedsel stimuleert je hersenen en houdt ze gezond.
Gezonde voedingsstoffen voor je hersenen
Van veel slecht eten word je sloom en voel je je ongezond, maar van goede voedingsstoffen voelen we ons beter en werkt ons beter lichaam. Vergelijk het met brandstof voor je auto: gooi de verkeerde erin en de motor werkt niet meer. Ook je hersenen kunnen af en toe wel een boost gebruiken. Goede voedingsstoffen kunnen overigens net zo lekker zijn als een vette hap. Wil je jouw grijze massa ook een boost geven? Dit kun je dan eten:
• Omega-3s is heel erg belangrijk voor verschillende functies van je lichaam. Je vindt deze stof veel in koolzaad en walnootolie. Een lepeltje olie op z’n tijd helpt dus je hersenen enorm!
• In lijnzaad zit de meeste omega-3s dan in welk ander voedsel dan ook. Misschien niet het eerste waaraan je denkt, wel super gezond.
• Ook in walnoten zit veel omega-3s. Je kunt ook walnootolie kopen om mee te koken, dat is misschien makkelijker dan elke dag een handje walnoten oppeuzelen.
• Spinazie bevat veel omega-3s en is gelukkig heel veelzijdig te gebruiken in gerechten. Maak een frisse salade of eet lekker spinazie à la crème.
• Oregano is een kruid waarin veel omega-3s in zit. Bak je een eitje, strooi er dan wat oregano overheen, smaakt goed en is goed!
• Ontbijtgranen. Lekker, vol met omega-3s, misschien niet zo goed qua suikers, dus let goed op welke variant je koopt. Zonder suiker is ook een optie.
• Chiazaad bevat ook veel omega-3s en is goed voor je hersentjes.
Je kunt je hersenen ook gezond en ontspannen houden door af en toe brain games te doen. Probeer af en toe ook het aantal uur schermtijd te verminderen door een boek te lezen of een puzzeltje te maken van een puzzelboek (dus niet via een app op je telefoon). Happy hersens!
Tekst: Sanne van Bortel
