Zo maak je het diner op je trouwerij écht speciaal

Naast liefde voor elkaar, hebben veel mensen liefde voor eten. Een trouwerij is daarom dé perfecte gelegenheid om jullie favoriete eten op tafel te zetten. De kans is echter groot dat jullie op deze belangrijke dag zelf niet in de keuken gaan staan. Stel je eens voor dat er rode pastasaus op de trouwjurk komt! Gelukkig zijn er verschillende mogelijkheden voor het regelen van eten voor op je bruiloft. Het diner op een trouwerij hoeft namelijk niet altijd zo chique te zijn als iedereen denkt. Een rokende barbecue op je bruiloft? Why not!

foodtruck

Helemaal van deze tijd: foodtrucks. Je hebt ze vast wel een keer op een festival of een marktplein gezien. Het mooie aan foodtrucks is dat iedere wagen eigen specialiteiten heeft. Het onderzoek naar de juiste truck is dus alvast een leuk voorproefje van de bruiloft. Ga samen op stap en raak verliefd op de gerechten van jullie favoriete foodtruck. Nog een voordeel van zo’n rollende keuken: de grootste troep blijft binnen de wagen. Vieze borden en pannen aan het einde van het feest? Nope! De foodtruck rijdt weg en klaar is kees.

Een buffet van je favoriete cateraar

Een buffet is een losse en informele manier om eten te presenteren. Iets minder stijlvol dan een klassiek diner, maar zeker niet minder lekker! Iedereen praat gezellig met elkaar voordat ze al dat heerlijke eten op hun eigen bordje scheppen. Kies een cateraar uit die jullie al kennen of waar jullie goede verhalen van hebben gehoord. Ook kun je aan je favoriete toko vragen of zij wel eens een catering verzorgen. Zo maak je jouw trouwerij weer wat persoonlijker. Weet je toevallig dat de gasten graag van een groot bord eten houden? Schat de hoeveelheden dan wat ruimer in. Jullie willen natuurlijk niet dat de gasten het feest vroegtijdig verlaten voor een bezoek aan de plaatselijke snackbar!

Een groot barbecue-festijn

Een trouwerij op zijn Amerikaans! Het regelen van een grote barbecue en cateraar wordt steeds populairder in Nederland. Niet verrassend, want wat is er nu lekkerder dan op een zonnige dag met een koud biertje en een goede burger in je handen staan? Vrij weinig, als je het ons vraagt. Ben je bang dat het allemaal iets te informeel wordt? Elk ziet door zijn eigen bril, maar bedenk dat een barbecue niet enkel hoeft te bestaan uit hamburgers en worsten. Tegenwoordig zijn er veel cateraars die échte specialisten zijn geworden op het gebied van slow-cooken: het langzaam garen van grote stukken vlees en vis. Combineer dit met heerlijke, gegrilde groenten en je hebt een klassiek gerecht van de barbecue!