Gezonde bruiloft catering

Uitzoeken wat je qua bruiloft catering wil hebben kan nog wel een klusje zijn. Gelukkig staat er op Trouwen.nl heel veel inspiratie voor lekkere en originele bruiloft catering. Aangepast op het seizoen of jouw thema, be creative!

Smuldrankjes

Als je in de zomer gaat trouwen zullen niet veel mensen zin hebben in super zware, uitgebreide diners. Vooral wanneer de temperatuur hoog is, is er veel behoefte aan verfrissende en verkoelende drankjes. Denk aan lekkere smoothies en zoete (water)ijsjes. Voor een gezondere variant van de bruiloft catering kun je ook hele grote kannen met limonade, ijsthee of water met munt laten maken. De gasten kunnen zich dan zelf voorzien. Handig en lekker! Ook erg lekker en nog redelijk onbekend op de bruiloft catering: water met kaneel. Super simpel en hartstikke smakelijk. Er zijn veel variaties te vinden op lekkere en gezonde drankjes, bijvoorbeeld citroen- of limoenwater, water met meloen en munt, ijswater met verschillende soorten fruit, water met komkommer, water met ananas en sinaasappel of een combinatie van verschillende frisse fruitsoorten. Zoals we al zeiden, wees creatief! Het kan met deze lekkere fruitsoorten bijna niet misgaan.

Hapjes

De bruiloft catering is geen bruiloft catering met lekkere hapjes om tussendoor van te smullen. Iedereen heeft wel eens het gevoel gehad dat hij niet voor de zesde keer een hapje wilde pakken, om geen vooroordelen op zich af te roepen. Daarom is een gezonde bruiloft catering ook zo populair: eten zonder schuldgevoel. Denk aan lekkere spiesjes met fruit en groente eraan, in leuke vormpjes uitgesneden. Of een spies met gegrilde ananas, hmmm… Om toch in de zoete trek te voorzien kun je een chocoladefondue neerzetten, zo kan iedereen even z’n fruitspiesje erin diepen wanneer niemand kijkt. Ook groentespiesjes zijn heerlijk en hartig, denk bijvoorbeeld aan mozzarella met tomaat en basilicum. Heerlijk!

Tekst: Sanne van Bortel